Mon Bordeaux à Moi

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27 avril 2017

La Fabrique Givrée - Test des "Street coupes"

En octobre, nous vous présentions l'artisan glacier La Fabrique Givrée ici. Peu de temps après, nous vous parlions là des bûches de Noël que l'enseigne proposait à la vente. Le WE dernier, nous avons littéralement - une nouvelle fois - succombé aux "Street coupes" de La Fabrique Givrée : Burger Givré, J'en suis baba, Peggy La Bretonne, Pom d'Api, Gang Mangue, Fada du Mont-Blanc, Piste Noire, Hot Charlotte... Des noms tous plus originaux les uns que les autres pour des glaces 100% nature. Pour ma part, j'ai opté pour une Peggy La... [Lire la suite]

05 novembre 2016

La Fabrique Givrée - Présentation des bûches de Noël

La Fabrique Givrée, je vous en parlais il y a un mois à peine ici. Anaïs et moi avions été happés par le "mariage de saveurs intense" proposé par les compositions gourmandes de l'enseigne (crèmes, coupes glacées, sorbets, milkshakes toqués, fruits frappés...), nous procurant un véritable "feu d'artifice sensoriel". Hier, nous souhaitions confirmer cette première impression divine. Invités à une dégustation des très attendues buches de Noël, nous avons - une fois de plus - succombé. Quatre bûches, quatre tueries culinaires dont... [Lire la suite]
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10 octobre 2016

La Fabrique Givrée - Un mariage de saveurs intense pour un feu d'artifice sensoriel

"C'est l'histoire de trois mecs..." Ici, point de vanne. Il se peut, pourtant, que cette exclamation vous échappe : "C'est une blague !"  Comme surpris par l'inégalable excellence des produits de La Fabrique Givrée. Première boutique inaugurée à Aubenas en 2012, suivie d'une deuxième ouverture, à Uzès, deux ans plus tard. Depuis, d'autres établissements ont éclos à Lyon, Saint-Rémy-de-Provence et... Bordeaux (géré par Christophe Pubert). L'objectif de l'enseigne : en compter une vingtaine d'ici 2020. Martin Chauche,... [Lire la suite]